Et av de vanligste spørsmålene reisende stiller før de besøker Portugal er: «Kan jeg drikke springvannet i Lisboa?» Svaret er enkelt: ja, vannet i Lisboa er helt trygt å drikke. Portugal, og særlig hovedstaden, har svært høye standarder når det gjelder vannbehandling, og vannet kontrolleres jevnlig for å sikre kvaliteten. For lokalbefolkningen er det helt vanlig å drikke direkte fra springen, og på restauranter kan du be om «água da torneira» om du ønsker springvann.
Hvor kommer vannet i Lisboa fra?
Lisboa får sitt vann hovedsakelig fra elver og reservoarer i det sentrale Portugal. Tejo-elven (Tagus) er en viktig kilde, og vannet blir nøye behandlet før det når hjem og hoteller. Moderne rensingsanlegg filtrerer, desinfiserer og analyserer vannet for å oppfylle både portugisiske og europeiske standarder. Når du fyller et glass vann i Lisboa, drikker du altså vann som er underlagt strenge kvalitetskontroller.
Har vannet en spesiell smak?
Selv om vannet er trygt, legger enkelte merke til at springvannet i Lisboa kan ha en litt annerledes smak enn det de er vant til hjemmefra. Dette skyldes hovedsakelig mineralinnholdet i jorden og vannkildene, samt et svakt preg av klor fra desinfiseringen. For de fleste er dette knapt merkbart, men hvis du er ekstra følsom for smak, kan du bruke en drikkeflaske med filter eller kjøpe flaskevann, som er både billig og lett tilgjengelig.
Hva med sensitive mager?
For de aller fleste reisende gir vannet i Lisboa ingen problemer. Likevel, hvis du har en svært sensitiv mage eller en tilstand som gjør deg forsiktig med vann i utlandet, kan det være lurt å starte rolig. Det er som regel ikke bakterier som forårsaker ubehag (siden vannet er trygt og desinfisert), men heller det uvante mineralinnholdet som kroppen trenger tid til å venne seg til. I slike tilfeller kan flaskevann være et godt alternativ de første dagene.
Viktig å drikke nok i sommerheten
Lisboa er kjent for sine solrike dager og bratte bakker – og det betyr at du må passe ekstra godt på å holde deg hydrert. I juli og august stiger temperaturen ofte over 30 °C, og kombinasjonen av sol, sightseeing og fysiske anstrengelser gjør at du svetter raskt. Leger anbefaler normalt rundt 2 liter vann per dag, men når du går opp og ned Lisboas bakker i sommervarmen, bør du sikte på 3 liter eller mer, særlig midt på dagen (12:00–16:00). Ha alltid med deg en drikkeflaske – byen har flere offentlige fontener hvor du kan fylle den gratis med rent drikkevann.
Hva annet kan man drikke i Lisboa?
Det er ikke alltid man vil ha rent vann, og heldigvis byr Lisboa på mange gode alternativer:
Ferskpresset juice og smoothies: Mange kafeer serverer ferskpresset appelsinjuice og smoothies. Portugisiske appelsiner er kjent for sin sødme, så dette er et must å prøve.
Kaffe: Portugisisk kaffe er sterk og aromatisk. Bestill en «bica» (Lisboas espresso) for et lite energikick i løpet av dagen.
Vin: Portugal er kjent for sine viner, og i Lisboa kan du smake både frisk vinho verde og fyldige rødviner fra Alentejo. Husk å drikke vann ved siden av!
Ginjinha: Den lokale kirsebærlikøren er en liten søt og sterk smak av tradisjon – ofte servert i små glass på spesialiserte barer.
Øl: Lokale merker som Sagres og Super Bock er populære og forfriskende, spesielt på en varm sommerdag.
Oppsummering – Vann og drikke i Lisboa
Springvannet i Lisboa er trygt, rent og kan drikkes uten bekymring, selv om smaken kan oppleves litt annerledes. Har du en følsom mage, kan du starte med flaskevann, men de fleste tåler springvannet godt. På varme sommerdager er det viktig å drikke rikelig, og med Lisboas mange kafeer og drikkekulturer er det ingen grunn til å gå tørst. Mellom vann, juice, kaffe, vin og ginjinha har Lisboa alltid noe godt å fylle glasset med.
For mer inspirasjon til reisen din, besøk Lisboa Guide, se hva som skjer i Lisboa, og oppdag byens mest kjente severdigheter.
